醇正中礼一号（小罐红茶）

中礼茶园位于英德市英九庄园黄金地段，英九庄园与广东省农业科学院茶叶研究所联合建立“英红九号加工技术服务中心”;英九庄园地处北江上游，依山傍水，景色秀丽，生态环境优越，土壤气候等自然条件非常适合茶树种植。

中礼茶园与英九庄园携手，打造0农药0污染0添加，全程不落地生产的高品质红茶，让您可以放心喝到一杯健康红茶。

中礼茶园所生产的御品金毫为明前头采春茶，单芽标准，1斤金毫大概6~8万颗芽头。外形肥壮紧实多锋苗,金黄油润,金毫满披,毫香、甜香浓郁,汤色红艳明亮,滋味鲜浓醇厚,叶底肥嫩,芽头红匀明亮;价格昂贵,口感最好;1000亩茶园仅产300斤明前特级红杀，具有业界较高水准和标准稳定的品质。产业化服务覆盖英德茶区茶园面积3万亩。

一、传承工艺只为好茶

1959年英德红茶作为英国女王御用贡品,被誉为“中国红茶之花”随之饮誉世界。

1、人工采摘

手工采摘每一片鲜叶，以保证茶叶的香气及口感。

2、萎凋

适宜的温度、湿度和空气流通等条件,使鲜叶的青草气消退而产生清香,并有果香或者花香,成茶滋味醇而不涩。

3、揉捻

精湛的制茶技艺先进的智能设备是好茶的标准。

4、发酵

精确的温度,湿度把控,使红茶充分发酵,减少了茶本身青涩并产生浓郁的气香。

5、烘焙

这是细节决定成败的一步只有充分烘焙，才能降低茶叶中的水份，使其易于保存也改善或调整茶的色、香、味、形。

二、独创从茶园到茶杯6T标准

1、生态标准

推行智慧生态茶园标准，是广东生态茶园的倡导者,标准起草单位和首批创造企业。

2、选育标准

优选茶树品种，良种化率达95%以上。

3、种植标准

智能控制“水肥一体化”向水肥、气象、病害管控的物联网化方向发展绿色三禁止,禁止农药、禁止除草剂、禁止叶面肥。

4、工艺标准

采用茶叶研究所，长时间低温发酵技术，两次揉捻,两次烘焙干燥。

5、品控标准

全程智能化控制,确保每一批次产品品质一致。

6、品饮标准

结合茶的类型和品饮场景，对投茶量、器皿、冲泡用水、水温、冲泡时间等规范标准。

三、滋味醇正 健康好茶

1、其茶叶内含:毫量达90%以上,绒毛是媺度的象征,含有丰富的氨基酸,同时含茶多酚34.17%、儿茶素152.13mg/g、氨基酸2.06%、咖啡破4.35%、水漫出物41.25%。

2、适宜人群:血脂较高者、抵抗力低下者、老年人及四肢酸麻者、女性、体寒及体质较弱者。

3、冲泡讲究不负金毫

中礼御品金毫为自然好茶，全程不落地加工，无需洗茶，选用山泉水，纯净水为佳，开水凉至90“水，温沿杯壁定点注入。

中礼红茶用盖碗冲泡最好，用盖碗冲泡，方便控制水温以及出汤的时间；依个人口味加入适量御品金享，90”开水润茶，无需清洗，第一泡含毫量最多营养价值最高；前三泡时间不超过5秒，三泡后漫泡时间为10秒左右，品饮佳品。